GB 29957-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 二氫-β-紫羅蘭酮

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由β-紫羅蘭酮為原料制得的食品添加劑二氫-β-紫羅蘭酮。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁基-2-酮
分子式
C13H22O
結(jié)構(gòu)式

相對(duì)分子質(zhì)量
194.32(按2007年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C) GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°C/25°C) GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定


京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀RA-600
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9
京都電子KEM 數(shù)字式密度計(jì)DA-640
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6