GB 1886.163-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 2-甲基-4-戊烯酸

范圍
本標準適用食品添加劑2-甲基-4-戊烯酸。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
2-甲基-4-戊烯酸
分子式
C6H10O2
結構式

相對分子質量
114.15(按2007年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規定。


理化指標
理化指標應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)    1.423~1.429    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.917~0.923    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
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