NY/T 1308-2007 農作物種質資源鑒定技術規(guī)程 李

范圍
本標準規(guī)定了李屬(Prunus L.)李亞屬中 國李( P. salicina Lindl.)、烏蘇里李(P. ussuriensis Kov.et Kost.)、杏李(P. simonii Carr.)、歐洲李(P. domestica L.)、櫻桃李(P. cerasifena Ehrh.)、黑刺李(P. spinosa L.)、烏荊子李(P. insititia L.)、美洲李(P. americana Marsh.)、加拿大李(P. nigra Ait.)等種質資源鑒定的技術要求和方法。
本標準適用于李屬種質資源的主要植物學特征、生物學特性、果實性狀的鑒定。

要求
樣本采集
應在處于盛果期生長正常植株上采樣。
鑒定內容
鑒定內容見表1。


鑒定方法
可溶性固形物含量
按 GB/T 12295 執(zhí)行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的測定 折射儀法 已經廢止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法

可滴定酸含量
按 GB/T 12293 執(zhí)行。
GB/T 12293-1990 水果、蔬菜制品 可滴定酸度的測定 已經廢止。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定 被 GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定



京都電子KEM 臺式數顯折光儀 RA-600
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=265&brd=1
京都電子KEM 手持式數顯糖度計 BX-1
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=271&brd=1
京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710B
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=304&brd=1