NY/T 2026-2011 農作物優異種質資源評價規范 桃

【范圍】
本標準規定了桃(Prunus persica L.)優異種質資源評價的術語定義、技術要求、鑒定方法和判定。
本標準適用于桃優異種質資源評價。

【術語和定義】
NY/T 586、NY/T 1317 界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
優良種質資源  elite germplasm resources
主要經濟性狀表現優良且具有重要價值的種質資源。
特異種質資源  rare germplasm resources
性狀表現特殊、稀有的種質資源。
優異種質資源  elite and rare germplasm resources
優良種質資源和特異種質資源的總稱。

【技術要求】
樣本采集
按 NY/T 1317 的規定執行。
鑒定數據
每個性狀應至少進行3年的重復鑒定，鑒定結果的有效數據處理按 NY/T 1317 的規定執行。
指標
優良種質資源指標
優良種質資源指標見表1。



特異種質資源、指標
特異種質資源指標見表2。


【鑒定方法】
可溶性固形物含量
按 NY/T 1317 的規定執行。
NY/T 1317-2007 農作物種質資源鑒定技術規程 桃

可滴定酸含量
按 GB/T 12456 的規定執行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定 被 GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定

【實驗儀器制備，推薦使用】可溶性固形物含量和可滴定酸含量

京都電子KEM 全自動恒溫型數顯式阿貝折射儀 RA-600

巨峰葡萄測白利糖度操作視頻

京都電子KEM 自動溫度校正型手持式糖量計 BX-1
           

京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710 操作動畫演示：