GB 28328-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸癸酯

范圍
本標準適用于由乙酸和癸醇為原料制得的食品添加劑乙酸癸酯。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
乙酸癸酯
分子式
C12H24O2
結構式
CH3COO(CH2)9CH3
相對分子質量
200.32(按2007年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求: 應符合表1的規定。


理化指標: 應符合表2的規定。


檢驗方法
折光指數(20°C)1.424~1.430GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定
相對密度(25°C/25°C) 0.861~0.866GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數字式折光儀RA-600
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9
京都電子KEM 數字式密度計DA-640
http://m.kh066.com/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6