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T/CAFFCI 60-2022 L-鼠李糖 - 水分的測定
來源:
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來源:KEM China
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發布時間 :2024-11-26
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京都電子KEM產容量法卡爾費休水分測定儀 MKV-710S 測定L-鼠李糖 - 水分
T/CAFFCI 60-2022 L-鼠李糖
【范圍】
本標準適用于微生物發酵法生產的鼠李糖脂，經過水解提純后制得的L-鼠李糖。
本標準適用于L-鼠李糖出廠檢驗的質量分析評價。
【化學名稱、CAS號、分子式、結構式和相對分子質量】
化學名稱
L-鼠李糖
CAS號
10030-85-0
分子式
C6H12O5·H2O
結構式
相對分子量
182.17(按2018年國際相對原子質量)
【技術要求】
感官要求
感官要求應符合表1的規定。
理化指標
理化指標應符合表2的規定。
微生物指標
微生物指標應符合表3的規定。
【試驗方法】
水分的測定
按照 GB 5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》第四法卡爾?費休法規定的方法進行檢測。
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定
【實驗儀器制備，推薦使用】水分的測定
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