DB42/T 1266-2017 地理標(biāo)志產(chǎn)品 百里洲砂梨

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了百里洲砂梨的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》(2014年第109號公告)批準(zhǔn)實(shí)施保護(hù)的百里洲砂梨。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
百里洲砂梨  Bailizhou sand pear
在枝江市百里洲(東經(jīng)111°37' 45"～東經(jīng)111°56' 25"、北緯30°16' 47"～北緯30°25' 03")地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域獨(dú)特的自然生態(tài)條件下生產(chǎn)，果實(shí)較大、較整齊;長圓形、扁圓形或近球形；不套袋果皮顏色為褐色或綠色、果點(diǎn)大；果梗較長；果肉白、汁液多、肉質(zhì)細(xì)嫩且脆、石細(xì)胞少；味甜爽口，果品質(zhì)量符合本標(biāo)準(zhǔn)的鮮梨。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
百里洲砂梨的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2014年109號公告《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對公安牛肉等產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》批準(zhǔn)的范圍，見附錄A。

要求
品種
選用“翠冠”、“圓黃”、“豐水”、“黃金”等砂梨品種。
立地條件
土壤類型為潮土，質(zhì)地為砂壤至壤土，土層厚度≥50cm，土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.8%，土壤pH值6.5～7.5。
栽培管理
苗木
采用產(chǎn)地范圍內(nèi)棠梨種子繁殖的實(shí)生苗作為砧木,在其上用所要求品種的接芽進(jìn)行嫁接繁育的梨苗。
定植
定植時(shí)間
11月中旬至翌年3月上旬。
定植密度
行距3.5m～5.0m，株距1.5m～3.0m，每667㎡(畝)55株～127株。
整形修剪
采用開心型、圓柱型等。幼樹輕剪，盛果期樹注重對結(jié)果枝的回縮更新。
疏花疏果
留果空間距離20cm～25cm，每667㎡(畝)產(chǎn)量≤3000kg。
水肥管理
水分管理
萌芽至開花前、果實(shí)膨大期合理灌水。
肥料管理
以有機(jī)肥為主，配方施肥，符合 DB42/T 931 的規(guī)定。
環(huán)境、安全要求
農(nóng)藥、化肥的使用應(yīng)符合國家相關(guān)法規(guī)和 GB/T 8321(所有部分)、NY/T 496 的規(guī)定。
采收貯藏
采收
7月中旬至8月下旬采摘。
貯藏
冷庫貯藏時(shí)，貯藏溫度0°C～3°C，相對濕度90％～95％。
質(zhì)量等級、感官及理化指標(biāo)
產(chǎn)品分三個(gè)等級，各質(zhì)量等級感官要求及理化指標(biāo)見表1。




安全衛(wèi)生指標(biāo)
污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合 GB 2762 的規(guī)定。
農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合 GB 2763 的規(guī)定。
凈含量偏差
凈含量偏差應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

檢驗(yàn)方法
可溶性固形物的測定按 GB/T 10650 附錄B.2"鮮梨理化檢驗(yàn)方法"的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 10650-2008 鮮梨


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